Bună ziua, numele meu este Oksana și sunt fericit să salut pe toți abonații și cititorii canalul meu de gătit! Schimbul de rețete simple și ușor, copt, salate - citit, comentariu la, a pus Husky!
Doar 10-12 zile în urmă, am publicat o rețetă pentru un gustos caș „brutărie“ plăcintă... Se pare că mulți oameni (inclusiv eu), cum ar fi prăjituri cu brânză de vaci, mai ales atunci când se face foarte rapid și ușor. Și azi am parts cu tine o altă rețetă caș de prăjituri. Acesta amintește cookie-uri de copt sau chifle mici - top crocantă moale crustă de zahăr, ofertă miez de pâine în interior este moale.
Ingrediente pentru gătit:
Ouă - 2 buc.
Cașul grăsime - 200-250 g
Zahăr - 3 linguri. l. + Un pic pe posypku
Vanilie - dupa gust
Lapte - 2 linguri. l.
Ulei vegetal - 2 linguri. l.
Dezintegrant - 1 oră. l.
Sare - un vârf de cuțit
Făină - 350-370 g
În primul rând, în ouă divizat castron, se pune zaharul, vanilină, sare, se toarnă lapte, ulei vegetal și se amestecă toate măturică până la uniformizare.
Amestecul rezultat printr-o sită ștergere brânză de vaci - deși este posibil să se macine blender imersie, sau pur și simplu cumpăra o pastă de brânză de vaci gata. O țară de grăsime brânză proaspătă, în general, nu trebuie să fie supus la „manipulări“, el de obicei, întotdeauna foarte ușoară, iar în ea nu există boabe.
Acum ne cerne făina cu praful de copt si se framanta aluatul foarte moale. Încercați să nu pentru a adăuga toate faina dintr-o dată în aluat - brânza de vaci de grăsime, dimensiunea de ou, aceasta afectează în continuare cantitatea de făină adăugată. Și poate chiar un pic va trebui să adăugați mai mult ...
Și, trece imediat la formarea kralek - împarte aluatul în bucăți, cântărind 50-60 g, fiecare piesă de primă rotunjită (deși această nevoie specială nu), apoi rola într-o lungime de fascicul de 30 cm. Și apoi vom începe să strângeți spirale garou, la ambele capete la mijloc.
Acum, o parte a făcut kralek muiată în zahăr, și răspândit pe o foaie de copt, hârtie pergament laid. Și îl trimite coaptă în cuptor.
Și ei sunt coapte 20 de minute - la o temperatură de 180 de grade! Ceea ce vkusnyushieeee... Vă recomandăm să le gătească!