Se pare delicatese uimitoare, de casă. Vă recomandăm! Notați rețeta.
ingrediente:
800 gr. gât de porc
1 lingura. l. boia de ardei dulce
1 oră. l. adzhika uscat
1 lingura. l. usturoi granulat
2 linguri. l. amestecuri de condimente pentru carne
1 oră. l. sare
Mod de preparare:
1. Carnea se spală bine și se usucă.
2. Frecati carnea de porc pe toate părțile cu sare, usturoi și piper.
Pune carnea într-o pungă și se lasă la marinat timp de cel puțin 60 de minute, dar este mai bine în frigider peste noapte.
Cu cât este marinat, The tastier tăiere get.
3. Marinat strat de gât de porc cu condimentele rămase. Nu este nevoie să-l freca, trebuie să fie aplicat în mod uniform.
4. Ia-bandaj guma de la farmacie, umezește cu apă pentru a îndepărta aroma medicale specifice.
5. preparate din carne și plasate într-un bandaj.
Legare de o parte și mâinile stoarce de carne cât mai mult posibil și strângeți bandaj (astfel încât carnea se va dovedi foarte strânsă și poate fi foarte fin tăiat).
6. Puneți parcela în manșon pentru coacere. Acesta poate fi încorporat într-un alt, astfel încât apa în orice caz, nu intră în pachet.
7. nut inferior în multivarku și se toarnă apă clocotită, astfel încât acesta este complet acoperit cu apă.
8. Setați modul de „stingere“ și prepararea 1,5 - 2 ore.
9. După gătit, scoateți pachetul de Multivarki și nu implementarea, se răcească.
10. S-a răcit pe o bucată de carne în pachetul pus în frigider timp de cel puțin 8-12 ore.
11. Nucul răcit extinde din ambalaj și croielii peste.
Carnea este destul de dens și, în același timp, foarte fraged.
Este un rozovinkoy frumos, cum ar fi sunca, dar un pic mai ușor.
Este ușor de tăiat în felii tonyusenkie.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))