Foarte moale, parfumat și, desigur, o pâine delicioasă cu semințe de mac, care de multe ori Gatesc pentru Paste. Uneori am gătesc doar pentru ceai. Chiar îmi place o combinație de mac și condimente.
drojdie uscată (7 g) se toarnă lapte cald. Amestecat bine, drojdia este complet dizolvată. Am adăuga o jumatate de cana de zahar, 130 g de unt topit, 8 g de zahăr vanilat și se amestecă. Se adaugă treptat făina cernută (total 500-600 g).
Am acoperi cu un prosop și se lasă timp de 40 de minute. Aluatul ar trebui să crească ușor.
Consiliul de Presărați făina cernută și a trecut pe la ea aluat. Am frământat că este stick-ul nu mai mâinile. Aluatul a luat mai puțin făină, unge mâinile cu ulei vegetal. Am aduna aluatul într-o minge și lăsați-l pe placa de sub un prosop timp de 15 minute. Până aluatul „odihnă“ mac zaparivat. După 15 minute, încep să se rostogolească aluatul.
Se întinde aluatul pe un strat subțire de mac, zahăr brun și condimente (I scorțișoară, cuișoare, cardamom si vanilie. Am rândul său, rola.
Schimbarea rola rezultată pe de copt, laid hârtie de copt. Am conecta capetele rolei. Foarfece face o incizie la o distanță egală unul de altul.
Am pus într-un preîncălzit la 180 ° C timp de 30-40 minute (în funcție de cuptor).
Am decora cu glazura. Top - Stropirea.
Efectuat. Poate fi servit! Foarte gustos, parfumat și festiv =)
RETETA:
• Lapte (cald) - 500 ml
• Făină - 500-600 g
• uscată de drojdie - 7 g
• Zahăr vanilat - 8 g
• Zahăr - 0,5 pahare
• Sare - 0,5 linguriță
• Unt - 130 g
• Mack - 60 g
• zahăr brun - 60 g
• Condimente (I + scortisoara cuisoare cardamom + + vanilie)
Pentru glazura:
• albus de ou - 1 buc.
• Zahăr pudră - 100 grame
Acid citric • - un vârf de cuțit
Vezi și alte rețete mele:
Am decora ouă de Paște cu servetele convenționale
portocaliu marmeladă
Gatesc ouăle timp de 2 ore. Cine nu a încercat - Nu înțeleg