Bună prieteni! Astăzi, clătitele de mei sunt în meniul meu. Alimentația corectă nu este altceva decât elixirul tinereții. Dacă vrem să ducem o viață activă mai lungă, atunci menținerea corpului într-o formă energetică bună este importantă atât pentru corp, cât și pentru spirit.
Clătite de mei fără gluten
- Se toarnă meiul curat cu apă rece și se lasă peste noapte.
- Transferați meiul într-un blender și adăugați 5 linguri. l. lapte din total.
- Dacă aveți o capacitate mare de blender, puteți adăuga toate produsele acolo și le puteți frământa acolo.
- Laptele folosit este migdale, fulgi de ovăz sau nucă de cocos.
- Dacă laptele de cocos este foarte gras, diluați-l în jumătate cu apă.
Această rețetă este aprobată de un nutriționist, astfel încât să poată fi atribuită în siguranță unei nutriții adecvate.
- Adăugați 2 ouă și 1 lingură. îndulcitor natural, 20 g unt de semințe de in sau ghee, făină de grâu sau de ovăz, lapte rămas și suc de portocale cu care ați degresat.
- Lasă aluatul să stea o jumătate de oră și poți coace clătitele.
- Voi coace clătite în ulei de cocos.
- Păstrați căldura între mediu și minim.
- Când marginile sunt coapte, întoarceți-vă.
- Din această cantitate de aluat, am obținut 8 clătite întregi cu un diametru de 22 cm și un rest amuzant.
Rețetă de clătite de mei:
150 g mei
160-170 g migdale, fulgi de ovăz, lapte de cocos (grăsime diluată în jumătate cu apă)
65 g suc de portocale
60 g făină de grâu (poate fi făină de ovăz sau fără gluten)
2 ouă din categoria I
1 lingură îndulcitor (cum ar fi siropul de anghinare din Ierusalim)
coaja de 1 portocala
20 g semințe de in sau ghee
- Serviți clătite de mei cu iaurt natural sau un fel de fructe de pădure.
👉 Am învățat cum să încălzesc corect uleiul de la un tehnolog alimentar 👍
👉 Am învățat cum să gătesc corect pastele de la un bucătar italian 👍
👉 O salată sănătoasă pentru cei care vor să slăbească 👍
Abonați-vă la canalul meu pentru a urmări rețetele corecte și aprobate.
Vă doresc poftă bună și Dumnezeu să vă binecuvânteze!