Dacă te-ai plictisit cu supe obișnuite și doriți ceva special, încercați să gătească supă de brânză cu creveți. O opțiune excelentă pentru masa de prânz, atunci când nu există nici un timp pentru a găti, pentru că soba trebuie să nu mai mult de 15 minute să fie.
Mod de preparare:
În apă (2,5 litri) la fierbere, se adaugă ambalarea brânzei topite. Brânză, pre-tăiate sau de rupere în bucăți mici. Ideal pentru această supă sunt brânză potrivite „Hochland“ într-un pachet rotund, deoarece acestea sunt rapid și uniform se dizolvă în apă. Alte brânzeturi (cum ar fi „Prietenia), mai bine să nu folosească - ele nu se dizolvă în supă, iar supa se dovedește nu atât de bine.
Atunci când brânza este complet topit, se adaugă doi cartofi medii, cuburi, și o mică bucată de unt. Până la cartofi fierte, se fierbe și curat 200 g creveți. Crevetii sunt fierte timp de 1-2 minute după fierbere. Atunci când cartofii sunt gata, se adaugă creveții la supa, piper, sare (dacă credeți că sarea conținută în brânză, nu suficient). Se serveste supa cu ierburi proaspete și pâine prăjită sau biscuiți.
Poftă bună!