Continuând tema pregătirilor interne. Astăzi vreau să vă spun rețeta pentru o castraveți foarte gustoase în coreeană. O alternativă excelentă la obișnuite (și plictisit deja) murături.
Mod de preparare:
În primul rând, se prepară castraveți. Alegerea nu castraveți medii cresc prea mult, le spală în apă rece, taie capetele. Cum să luați castraveți? În această rețetă, cantitatea de ingrediente indicate mediile 4 castravete. Dacă doriți, pur și simplu crește proporția.
Deci, castraveți tăiate în fâșii subțiri lungi sau pur și simplu tăiate în 4 sau 6 bucăți.
Acum, unul sau doi morcovi razatoarea pentru morcov coreeană. Morcovii sunt un vârf de cuțit mic mâini pentru suc a apărut.
În continuare, se prepară umplutura: intr-un bol se amesteca o jumatate de linguriță de zahăr, sare (dupa gust) 2 linguri de otet. Umple acest amestec de morcovi și se lasă timp de 15 minute.
În acest moment, în ulei vegetal (2 linguri), se prăjește până când unul auriu folicul secundar.
Acum totul este amestecat: castraveți, morcovi murați, ceapă prăjită. Adăugarea de piper negru, două sau trei catei de usturoi tocat și una sau două linguri de sos de soia. O jumătate de oră mai târziu castraveți în coreeană va fi gata. Puteți mânca dintr-o dată. Și vă puteți rula în borcane sterilizate si uscate, dar fara sos de soia. Se fierb borcanele cu castraveți, după fierbere timp de 10 minute și imediat capace role. Băncile păstrează în frigider. Poftă bună!
De asemenea, avem o reteta: Tomate în coreeană pentru iarna
Daca ti-a placut retete - PUT LAIK, cota în rețelele sociale și să se aboneze la canalul!