Zi bună tuturor, bună dispoziție și slăbire delicioasă!
După ce am încercat multe diete, după care greutatea a revenit înapoi, dacă nu a existat o defalcare din dietă (atunci nu am obținut niciun rezultat), am ajuns să număr caloriile și să echilibrez BJU (proteine, grăsimi, glucide).
Am uitat de foame, de mâncarea blândă și fără gust și am obținut rezultate în scăderea în greutate la care nu visasem niciodată.
Datorită faptului că ne controlăm nutriția, numărând caloriile și aderând la UJB de care avem nevoie organismul a primit toți nutrienții pentru o funcționare sănătoasă, putem mânca delicios, fără a exclude din alimentele noastre preferate dietă.
Principala regulă este să nu mâncați în exces, să vă păstrați deficitul de calorii și să păstrați echilibrul BJU.
Pentru a facilita încadrarea diferitelor dulciuri în KBZHU, vă ofer multe rețete adaptate pentru pierderea în greutate prin numărarea caloriilor.
Astăzi aș dori să vă prezint în atenție un sufle de la ryazhenka.
Un desert simplu care va necesita un minim de mâncare și timp. Văd că vă plac deserturile și nu le puteți refuza, ceea ce înseamnă că le vom găti ne-nutritive 😉
✅ Pentru a pregăti o porție de sufle, aveam nevoie de:
- lapte la cuptor fermentat 4% - 125 g,
- 10 g amidon de porumb
- 1 ou de pui
- 4 plicuri de îndulcitor (1 plic = 1 g = 5 g zahăr),
- un vârf de vanilină.
✅Gătit.
Totul este foarte simplu.
Amestecăm laptele copt fermentat, oul, vanilina și îndulcitorul.
Am folosit 3 plicuri de îndulcitor, era destul de dulce. Cred că poate fi redus la 2 plicuri.
Adăugați treptat amidon și amestecați astfel încât să nu rămână bulgări.
Se toarnă aluatul într-un vas de copt. Forma mea este de 12 cm.
Este mai bine să folosiți o tigaie cu diametru mai mic sau cutii de briose în general. Dacă există boluri mici din ceramică - în general o opțiune șic - le puteți servi în ele.
Îl trimitem la cuptor, preîncălzit la 200 de grade timp de 20-25 de minute.
Verificăm pregătirea vizual, dacă mai există un sufle lichid deasupra, lăsați-l să stea puțin mai mult.
Nu deschideți cuptorul în timpul coacerii!
Cu toate acestea, sufleul se poate așeza puțin devreme, nu este nimic în neregulă cu asta.
Puteți coace porționate în boluri ceramice și serviți în ele.
Coaceam într-o matriță din silicon, așa că am scos sufleul pe o farfurie.
Se dovedește un sufle foarte delicat care tocmai se topește în gură!
Derulați pentru a vedea ce fel de sufle este obținut în structura sa.
KBZHU la 100 g de vase gata preparate: K - 140, B - 5.6, F - 6.5, U - 13.2.
Puteți urmări rețeta video:
✅Puteți privi multe alte rețete din catalog la acest link.