Salutări tuturor celor care își urmăresc dieta și se străduiesc spre armonie!
Pe canal, împărtășesc nu numai experiența mea de a pierde în greutate cu ajutorul unui deficit de calorii și a unui meniu pentru zi, ci și rețete de feluri de mâncare, cu KBZhU calculat.
De ce trebuie să cunoașteți felurile de mâncare KBZhU? Să mănânci paste și să nu-ți fie teamă că se vor depune pe laterale.
Recent am reușit să fac rost de câțiva carasi, ceea ce nu este atât de ușor acolo unde locuiesc.
Primul lucru care iti vine in minte este sa le prajesti in ulei. Dar nu vom face asta. Vom găti crap delicios în smântână și îi vom coace la cuptor, fără a folosi o cantitate uriașă de ulei vegetal, care transformă peștele inofensiv într-o bombă calorică.
Veți găsi o rețetă video, ingrediente și KBZHU la 100 g la sfârșitul articolului.
Sa gatim.
În primul rând, vom pregăti peștele. Să-l curățăm, să scoatem interiorul, branhiile. Clătiți bine și uscați cu un prosop de hârtie.
În continuare, vom face tăieturi pe pește pe ambele părți.
Amesteca smantana (eu am 15%) cu sare si piper negru.
Ungeți peștele complet cu smântână, lăsând puțină smântână într-un bol.
O intindem pe o tava de copt (eu am acoperit-o cu folie) si smantana ramasa si inca o data ungem bine blatul pentru ca pestele sa arate apetisant si ingrijit.
O trimitem la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 40-45 de minute. Am activat mai multă convecție în ultimele 20 de minute.
În funcție de timpul de coacere, ar trebui să te ghidezi și după dimensiunea peștelui tău.
Poftă bună!
Puteți urmări rețeta video:
Ingrediente pe care le-am folosit:
- 2 caras: 760 g greutate totală, decojite,
- smântână 15% - 80 g,
- sare si piper dupa gust.
KBZHU la 100 g: K - 127, B - 22, F - 4, U - 0,4
Like, dacă ți-a plăcut articolul, împărtășește-ți părerea în comentarii, precum și fotografii cu rețete pregătite