Acest fel de mâncare celebru este umplut, la fel ca mulți oameni, în special, și casa mea, și, prin urmare, a decis să le gătească, dar un pic - cealaltă, pentru o schimbare. Am fost foarte suculent legume și gustoase umplute. Preparate excelente pentru iarna, cu gust de vară!
Mod de preparare:
Ia-o varza, se va spăla, blanshiruem și se separă frunze mari. Blanch, și anume se toarnă peste apă fierbinte pentru a se înmoaie frunzele unora - sau verde, în acest caz, varză albă. În timp ce frunzele sunt reci, restul de varză fin shinkuem - fin, și morcovi meu, curat, și trei pe o răzătoare grosier. Avem nevoie de mai suculent și piper dulce, care ar trebui să fie tăiate ne-un mod convenabil.
Acum, ia o tigaie si umplute in ea 2 lingura de ulei vegetal. Se toarnă legumele și se prăjesc timp de 5 - 10 minute la foc mediu. Nu uitați să adăugați un pic de piper la gust și se amestecă bine toate.
Deci, în timp ce umplutura! Ia frunza de varza deja răcită și așezați-o pe un pic de legume prăjite. înfășurați cu grijă foaia, astfel încât să nu se rupe, iar umplutura a căzut. Apoi, lovit intr-un borcan, iar pe partea de sus zăceau felii felii de ardei iute.
În continuare, se prepară sosul pentru varza noastra: Într-o cratiță mică sau oală de turnare se toarnă jumătate de litru de apă, am sare, am adăuga linguri de un an și jumătate de sare și nu opriți-l până când se ajunge la fierbere, se toarnă un borcan de varză umplute. Twist și scoateți-l într-un loc răcoros. Ura! varza noastra de legume minunat role gata! Sunt sigur că acest preforme va face apel la toate!