Insanely delicioase! Juicy, rola moale, care se topește literalmente în gura ta! Această rolă poate fi servit ca fierbinte cu o garnitura, sau rece ca o gustare. El este bun în orice formă!
Mod de preparare:
Pentru a pregăti friptură recomanda luând carnea cu puțină grăsime. Puteți utiliza, de exemplu, al zonei lombare.
Vom avea nevoie de aici sunt ingredientele:
- 700gr carne de porc
- 150g chesnosliva
- 100g nuci
- 1 lingura smantana
- 1 lingura sos de roșii
- 50 ml de ulei vegetal
- sare
- piper
- usturoi
După cum puteți vedea toate ingredientele sunt simple și nu sunt multe. În procesul de gătit, afacere prea, nici mare.
Carnea tăiată astfel încât să se obțină un dreptunghi lung. carne eșeca sub folie, că, la început, a fost de aceeași grosime, și, pe de altă parte, era mai moale și mai moale.
Pe ambele părți ale sării de carne și piper, usturoi și se presară. Am folosit această rețetă pentru usturoi uscat, care se comercializează în saci. Dar, în principiu, este posibil și un pisa în stare proaspătă va funcționa în continuare chiar mai aromat decât uscat.
răspândirea în continuare pe prune uscate din carne (zaparivat pre apoi pisa). Prunele pe partea de sus a pus nucile, ele, de asemenea, pre-uscate și măcinate în firimituri.
Ne întoarcem rola strâns și legat. Puțin obsushivayut șervețel de hârtie sau un prosop. Prăjește într-o tigaie pe toate laturile, inclusiv scaunul cutoff, pana se rumeneste.
Wrap rola fierbinte în pergament și se coace timp de 30-35 minute, la o temperatură de 180 de grade. Apoi despachetez rola, scoateți șireturile și unse cu sos de smântână, sos de roșii și usturoi.
Din nou, pus în cuptor timp de 10-15 minute. Gata! Poftă bună, dragii mei cititori!
Pentru a vă abona la RSS feed mea și nu dor de noi rețete delicioase, faceți clic aici