Legumele sunt foarte gustoase, ingrediente simple, gustul este neobișnuit Puteți mânca de vacanță sau dacă sunteți estet, atunci în orice altă zi :) Merge bine cu piure de cartofi și paste
Ingrediente: Legume congelate, vezi singuri cantitatea. Am conopida, broccoli, fasole verde, rosii murate, ceapa, faina, Condimente: boia de ardei, piper negru, ardei roșu, ketchup (bun, nu sos de roșii ca Hines, dar ca Baltimore)
Metoda de gatire:
Tăiați mărunt ceapa și prăjiți-o până se rumenește.
Adăugăm legume congelate. Amestecam din cand in cand, lasam la gratar la foc mic in timp ce facem pasul urmator.
Curățați roșiile murate (puteți și proaspete, dar încercați pe cele murate, nu veți regreta) și tăiați-le în bucăți mici.
Adăugați roșiile împreună cu tot sucul lor în tigaie, amestecați și prăjiți câteva minute. Dacă roșiile sunt proaspete, după 2-5 minute apăsați-le cu o spatulă și treceți la pasul următor.
Se toarnă apă, astfel încât legumele să dispară mai mult sau mai puțin sub ea. În general, poți la discreția ta. Adăugați ketchup, amestecați și apoi adăugați condimente: mai mult piper (are mai bun), boia de ardei și puteți adăuga condimentele preferate.
Adaugati faina dupa preferinta, de preferat 3-5 linguri. Îmi place consistența supei cremă. Amestecam bine.
Acoperiți cu un capac și lăsați să fiarbă ușor până când legumele sunt gata. De obicei au aproximativ 10 minute. Și este gata ✅ cel mai bine vine cu cartofi și paste, hrișca este de asemenea grozavă. Pofta buna 🎀