Un fel de mâncare simplu, dar delicios, este varza înăbușită cu carne tocată. Gătitul nu este deloc dificil. Astăzi vă sugerez varza cu carne tocată amestecată, această opțiune este cea mai delicioasă. Vă sugerez să folosiți carne de porc și vită în proporții egale. Cu toate acestea, este mai bine să gătiți carne tocată singur, acasă. Adăugați morcovi și ceapă la rețetă, puțin usturoi granulat. Minimalismul este adecvat aici, nu este nevoie de condimente complexe și ingrediente suplimentare.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Varză - 400 g
Carne de porc și carne de vită tocată - 300 g
Morcovi - 1 buc.
Bulb de ceapă - 1 buc.
Ulei vegetal - 1 lingură.
Sare, piper - după gust
Usturoi uscat - 1 linguriță
Descriere:
Pregătiți toate alimentele necesare. Se prepară carne de porc tocată și carne de vită cu o zi înainte. Curățați morcovii și ceapa, scoateți frunzele superioare din varză.
Tocați morcovii cu o răzătoare medie, faceți mici așchii. Tăiați doar ceapa în cuburi.
Puteți tăia varza cu o răzătoare specială sau cu un cuțit ascuțit. Încercați să faceți feliile de varză subțiri.
Încălziți bine tigaia, adăugați ulei. Adăugați imediat carne tocată. Se prăjește timp de cinci minute, rupându-l constant cu o lingură sau cu o spatulă, astfel încât să nu existe bucăți mari de carne.
După un timp, adăugați legume - morcovi și ceapă la carnea tocată. Se prajesc inca 3-4 minute.
Adăugați varză în tigaie. Se adaugă usturoiul uscat, sarea și piperul. Se amestecă toate ingredientele. Gatiti varza timp de 15 minute - caldura ar trebui sa fie mai mica decat media, este mai bine sa fierbeti sub capac.
După un timp, scoateți proba.
După aceea, aranjați vasul pe farfurii și serviți.
Poftă bună!
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!