Nu se poate rezista unor astfel de cartofi! Apetisante, cu o clare, iar interiorul este foarte moale. Pur și simplu delicios! I-am spus cum să gătesc pene de cartofi în cuptor.
această problemă apare în mod frecvent că clare eșuează. Prin urmare, aici există nuanțe de gătit. Acum, toate vorbesc în ordine.
Astfel, 1 kg de cartofi se taie în felii și se așează într-o cratiță. Se umple cu apă clocotită din fierbător și puneți-l pe aragaz. Odată ce apa ajunge la fierbere, se fierbe timp de 2-3 minute și se îndepărtează de la căldură.
De ce face asta? În timpul de fierbere pe secțiuni de amidon opărire. Ca rezultat, cartof în timpul coacerii va fi clare. În plus condimente și ulei vor adera bine și nu va „crawl“.
Acum, sosul este gata. Se amestecă 5 linguri de ulei vegetal, sare dupa gust si condimente. Condimente ia orice, pe care am bucura. I este boia, piper negru, usturoi uscat. Puteți lua un condiment gata făcute pentru cartofi. Există o parte din mai multe condimente diferite.
Umpleți cartofii sos, se amestecă bine, astfel încât fiecare felie a fost uns cu sos.
Pune cartofii pe o foaie de copt, folia laid. Se coace în cuptor pentru 20-30 de minute la 220 de grade. timpul de gătit depinde de cantitatea și soiuri de cartofi, precum și cea mai mare parte a cuptorului.
Serviti pene de cartofi în fierbinte cu orice sos. Poftă bună, dragii mei prieteni!