#jocuri Pentru o rețetă delicioasă și inspirație, mulțumim autorului Cookpad @Sveta_Lana. Și pentru că ne place să avem mai multă ceapă în pește, am făcut din el o pernă. S-a dovedit a fi un preparat foarte gustos, suculent, cu un gust delicat de crem.
Ingrediente: file de păstrăv, ceapă mare, usturoi, masă. l ulei vegetal, unt, Pentru sos: roșii, brânză mozzarella, maioneză, masă. l mărar proaspăt, Pentru marinată de pește: de masă. l acid citric, sare după gust, piper negru măcinat, de masă. l ulei vegetal
Metoda de gatit:
Cel mai bine este să marinați peștele în avans sau cu cel puțin 1 oră înainte de gătit. Pentru a face acest lucru, sare bucățile de file, piper, udă ușor crește. ulei, stropiți cu suc de lămâie. Așezați în tavă. Se acopera cu folie alimentara si se da la frigider
Ceapa taiata in jumatati de rondele
Se toarnă ulei vegetal în tigaie, se pune o bucată de unt și se pune pe aragaz. Odată ce untul s-a topit, se adaugă ceapa și se călește timp de 4 minute. Adaugam usturoiul tocat si mai calim putin
Pregătiți sosul de pește. Tăiați roșiile în bucăți mici, îndepărtând semințele
Puneti rosiile, branza rasa, maioneza si mararul intr-o cana. Amesteca.
Pune ceapa în fundul formei
Bucăți de pește pe ceapă
Pune sosul pe peste
Se coace la cuptor pana se termina si se rumeneste. Mi-a luat 40 de minute.
Peștele poate fi servit ca fel de mâncare independent, sau cu o garnitură.