Acest lucru a devenit deja o tradiție ca în fiecare zi pentru cină sau salata de prânz. Uneori este un complex, multi-salata, și, uneori, simplu, toate cuplurile ingrediente. De exemplu, astăzi, mă pregătesc pentru cină coleslaw.
I-am spus ca fac eu. Cel mai bun pentru salata de varză, în opinia mea, sunt soiuri de vară varză adecvate. Frunzele sunt de culoare verde, moale, suculent - perfect pentru o salata!
În timpul iernii, să ia, desigur, orice varză. Shinko cuțit ascuțit, foarte fin. Nu float nu folosesc - doar cuțitul.
Se presara varza cu sare dupa gust si incep sa se framanta pana pe mâini până când începe să iasă în evidență și suc de varza este frageda.
Apoi freca ras morcovi cruzi, un pic, jumătate sau chiar o treime, în funcție de cantitatea de varză. Morcovi adaugă la ingredientul nostru principal.
Acum, un piper negru măcinat mic, îmbrăcat cu ulei vegetal și se amestecă. Toate delicios salata, suculent este gata! Poftă bună!
Scrieți în comentariile modul în care vă pregătiți coleslaw? Poate că există unele secrete de gătit de la tine?