Puiul într-un sos cremos într-o tigaie este delicios, rapid și ușor. Combinația de smântână, usturoi și carne de pui dietetică este pe placul multora, felul de mâncare se dovedește a fi destul de fraged și frumos.
Pentru gătit, puteți utiliza nu numai file de păsări de curte, ca și în versiunea noastră, ci și orice alte părți ale puiului - coapse, betisoare, aripi etc. Luați smântână din orice procent de grăsime.
Ingrediente:
File de pui - 300 g
Bulb de ceapă - 1 buc.
Usturoi - 1 cățel
Cremă 15% - 1 pahar
Sare, piper - după gust
Ulei vegetal - 1 lingură.
Unt - 30 g
Boia - 0,3 lingurițe
Proces de gătit:
1. Pregătiți toate alimentele necesare conform listei. Asigurați-vă că alegeți file de pui proaspăt, nu înghețat.
2. Clătiți fileul de pui sub apă rece și uscați-l cu prosoape de hârtie. Tăiați carnea în bucăți de dimensiuni medii. Se presară sare, piper, boia. Puteți folosi și alte condimente.
3. Curățați ceapa, clătiți-o și uscați-o. Taie-l în jumătăți de inele sau cuburi - oricare preferi. Pregătiți un cățel de usturoi - curățați și tocați mărunt.
4. Încălziți o lingură de legume și unt într-o tigaie, transferați puiul, usturoiul și ceapa. Se prăjește 3-5 minute, amestecând din când în când, astfel încât să nu ardă nimic.
5. Se toarnă într-un pahar de smântână.
6. Apoi condimentați sosul cu boia, sare și piper. Acoperiți recipientul cu un capac și fierbeți la foc mic timp de 10 minute.
7. După un timp, puneți puiul cu sosul pe farfurii.
Puteți servi file de pui într-un sos de usturoi cremos cu orice garnitură, acesta va fi deosebit de gustos cu orez sau piure de cartofi, terci sau spaghete.
Bucura-te de masa ta!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro