Recent, eu nu cumpăr maioneză în magazin și m-am găti acasă. Se pare gustoase, iar rețeta este foarte simplă.
Înainte de a vă spun cum să gătească o maioneza delicios singur, fac apel la voi un pic:
Stimați cititori! Yandex. Zen a schimbat materialele de afișare algoritm. Dacă nu pariu Ca, retetele mele nu mai sunteți afișat. Prin urmare, vă rugăm să amabilitate Ca și, nu pierde din vedere de canalul meu. Tu nu este dificil, dar foarte important pentru mine! Îmi petrec mult timp pe canal, încerc pentru tine! Vă mulțumim pentru înțelegere!
Ingrediente pentru maioneza de casă:
Uleiul de masline - 200ml (se poate lua alte legume)
Ouă - 2 buc
Muștar - 1 linguriță
Sare - 1/4 linguriță
suc de lamaie - 1 lingura
Zahăr - vârf de cuțit
Se împarte ouăle, adăugați muștar, sare și zahăr. Suc de lămâie stoarce și se adaugă la fel pentru restul de ingrediente. Se amestecă până la omogenizare cu ajutorul unui blender.
Acum, se toarnă încet un flux subțire de ulei. În același timp, continuă să măturică blender. Foarte important: blender de lucru încet, apoi a lua o maioneza gros - ceea ce ai nevoie!
Bateti până la volem până când tot uleiul. Ei bine, în consistența și culoarea poate fi înțeles imediat că maioneza este gata.
Stocați maioneza de casă, în frigider într-un container sigilat. Poftă bună, dragii mei cititori!