Astăzi, pentru masa de prânz Gatesc supă de pește meu favorit - somon. Eu împărtășesc cu voi reteta mea, este foarte simplu, și se pare ureche delicioase!
Mod de preparare:
Pentru supa, eu folosesc de obicei resturile de la butchering somon, de multe ori cozi, aripioare și unele piese inestetice care pentru un motiv oarecare nu a venit pentru copt.
Se toarnă apă și se fierbe supa, eliminarea gunoi. Adăugați sare și piper după gust. După 30 minute, peștele îndepărtat. Fillet este separat de oase, dezasambla în bucăți mici și apoi să se întoarcă la oala.
Adăugați 2 cartofi, cubulete. Împreună cu cartofi pune 3-4 linguri de grâu. Dacă vă place o ureche groasă, grâul poate și a pus un pic mai mult.
De asemenea, în ureche, am adăuga o ceapa tocata marunt si un morcov mic. Uneori, eu doar le-a pus într-o oală, și, uneori, un pic prăjit.
Gatesc toți împreună până mei și cartofi fierte. Timp de 5 minute până la gătit, puteți pune o foaie de dafin. Postat supa cu ierburi proaspete.
Nu sunt un bucătar. Am un simplu de gătit acasă, așa că am ureche este de așa natură. Aș fi bucuros dacă cineva prescripție meu la îndemână. Poftă bună, dragii mei prieteni!