Dacă doriți să vă rugăm omul pe 23 februarie, să-i facă ceva delicios, încercați această rețetă. se transformă din carne Thai out gustos, suculent cu un indiciu picant - bărbații se bucură.
ingrediente:
Carne (file de vita mea) - 500g
piper bulgar - 1-2 bucăți, în funcție de dimensiunea
Sare dupa gust
Piper, curry - dupa gust
Sos de soia - 3-4 linguri
Ulei vegetal pentru prăjit
Lapte * - jumătate de cană
taie carne în fâșii subțiri. Shinkuem ardei gras julienne.
Într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal Pune carnea, se prăjește timp de 2-3 minute, apoi se acoperă cu capac, diminuează focul și tocană în suc propriu.
Când lichidul sa evaporat, se toarnă laptele și se fierbe din nou. Acest ingredient este în rețeta originală, dar am arătat o stea. Nu-mi place de lapte în această rețetă. A plecat fulgi albi, aceasta nu arata foarte apetisant. Prin urmare, se adaugă bulion în loc de lapte sau doar apă, o jumătate de pahar. Faci cum doriti.
Când lichidul se evaporă din nou, adăugați ardei gras, sos de soia, condimente. Uneori, am pus cativa catei de usturoi.
Fierbeti la foc mic, până când piper fierte. În cazul în care se pare că fluidul este mic, meschin puțin bulion (apă).
Cel mai bun din toată carnea în thailandeză cu orez și salată de legume. Poftă bună, dragii mei prieteni!