Dacă fereastra nu este vreme potrivită pentru un picnic, și așa doresc să kebab, puteți găti acasă. In schimb gratar - un cuptor! Un gust se dovedește a nu mai rău. Apuca reteta!
Mod de preparare:
În primul rând carne murături. Ia 1 kg de carne, tăiate în bucăți porțiuni și se toarnă sosul. Pentru sosul, se amestecă 1 lingura oțet, 3 linguri suc de lămâie, piper negru, condimente preferate, sare dupa gust. Trimite carnea în frigider timp de 4-6 ore.
Separat, ceapa marinate. 2-3 cepe tăiate în inele și se toarnă sosul. Se prepară din 4 linguri apa, 1 lingura zahăr și 2 linguri oțet. Ceapa marinat timp de aproximativ o oră, nu mai mult, altfel se va pierde aroma.
Când promarinuetsya carne, începe să gătească. Luăm manșon pentru copt, răspândit ceapa și carnea pe partea de sus. Manșon străpung în mai multe locuri pentru a face și a trimite în cuptor, preîncălzit la 250 de grade.
În 50-60 de minute, pachetul ar trebui să fie tăiate, astfel încât carnea era complet deschisă, se toarna suc iasă în evidență și se lasă să se coace timp de încă 30 de minute. Când se prajeste carnea - poate aduce la masa.
Poftă bună!
Dacă vă place REȚETA - loc ca și abona la CANAL!