Această pizza este gătită, maxim 25 de minute, de la început până la sfârșit. #cuckpad4
Ingrediente: pâine pita armeană (subțire), lapte, ouă, orice brânză galbenă (rusă), mozzarella, dorboi
Metoda de gatit:
Mai întâi, porniți cuptorul pentru încălzire (250 de grade).
Luăm lavaș și adverbul armenesc ca fidea de casă. Nu foarte lung și nu foarte lat. Adăugați lapte și ouă la el. Se amestecă totul bine și se lasă la macerat.
În timp ce pâinea pita se înmoaie, răzuim brânza galbenă pe partea fină a răzătoarei, iar mozzarella pe partea grosieră.
Când brânzeturile sunt rase, începem să formăm o pizza. Am discuri rotunde cu gauri si folosesc pergament ca sa nu picure. Este necesar să întindeți „aluatul” într-un strat uniform și pe părțile uniforme.
Când „aluatul” este întins, apoi stropiți stratul de jos cu brânză galbenă, în special marginile! Habar nu ai cât de delicioase sunt marginile mai târziu!)) În continuare, retrăgându-te ușor de margini, acoperim totul cu mozzarella, apoi, spargând dorblu-ul în formă derivată, distribuiți-l pe suprafață.
Și acum, toată lumea! Se pune la copt, e cam 10 minute, vei înțelege după culoarea marginilor. Roșit și gata! Poti alege orice topping, totul dupa gustul tau!
Poftă bună! Si la multi ani tuturor!!!