Cât de mult iubesc fasolea! Și astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă foarte gustoasă și simplă pentru a face fasole. Acest fel de mâncare poate fi folosit ca fel de mâncare independent (ceea ce fac eu) sau ca fel de mâncare. Și dacă este mâncat rece, atunci și ca salată.
Recomand să încercați aceste fasole. Vasul se dovedește a fi foarte satisfăcător. Astfel puteți găti fasole roșie și fasole albă. Gustos cu oricine.
Pentru iubitorii de videoclipuri, am pregătit o scurtă rețetă video pentru a face fasole, a se vedea:
Rețetă pas cu pas cu o fotografie despre cum să gătești fasole delicioasă
Întotdeauna înmoaie fasolea în apă rece în prealabil. Toată lumea face asta.
Îl puteți înmuia peste noapte sau mai mult ...
Fasolea se va umfla bine și va dubla dimensiunea.
Pun fasolea într-o cratiță, le umplu cu apă și le pun pe foc, le las să fiarbă o vreme.
Voi avea grijă de legume în acest moment.
Ceapa se toacă mărunt.
Frec morcovii pe o răzătoare grosieră.
Încălzesc o tigaie cu două linguri de ulei vegetal și întind ceapa. Gătesc 5 minute, amestecând.
Apoi adăugați morcovii și gătiți încă 10 minute, amestecând ocazional.
Fasolea fierbe, scot spuma. Întotdeauna adaug puțin bicarbonat de sodiu - o parte dintr-o linguriță. Astfel veți găti fasolea mai repede și mai moale. Nu sar. Adaug frunze de dafin, mazăre dulce și cuișoare. Fasolea va fi foarte aromată. O gătesc până la fiert. Timpul depinde de tipul de fasole. Am gatit 45 de minute. Ar fi putut fi și mai mic, digerat puțin.
Scurg lichidul din fasole.
Încălzesc legumele într-o tigaie și adaug fasolea. Acum sare și piperez după gust. Adăugați cățelul de usturoi tocat și amestecați. Gătesc câteva minute. Apoi am lăsat vasul să se pregătească încă 10 minute.
Boabele se dovedesc a fi irealiste gustoase și foarte aromate. O iubesc. Poftă bună!
Dragi cititori, vă rugăm să evaluați rețeta ca, împărtășiți cu prietenii dvs. - aceasta este cea mai bună recompensă pentru mine și un stimulent pentru a scrie și mai multe articole.
Nu uitaabonați-vă la canalul meu.Mulțumesc că ai fost cu mine. Ne vedem în curând!
Pentru a găti fasole, aveam nevoie de aceste produse:
- 200 gr. fasole (uscată).
- 200 gr. morcovi.
- 200 gr. ceapa.
- 1 cățel de usturoi
- 2 linguri ulei vegetal.
- Condimente: 5 mazăre de condiment, 5 cuișoare, 1 frunze de dafin, piper negru, sare.
Iată celelalte rețete interesante ale mele:Cum să gătești sfeclă delicioasă // Salată neobișnuită de fasole // Cum fac brânză procesată în 10 minute