Acest pui Chop te înnebunească - atât de gustoase se pare! Carne de licitație, suculent, foarte delicios! Chop este o opțiune excelentă pentru cina cu familia și este perfect ca o masă caldă pentru vacanță a început.
Mod de preparare:
Ia pieptul de pui cu un cuțit ascuțit și pe lungime tăiat în mai multe plăci. Am obține, de obicei trei bucăți.
Acum, resping fileurile de pe ambele părți cu ciocanul special. În cazul în care nu este - nu contează. Carnea este o mare luptă de pe partea din spate (plictisitoare) a lamei.
Apoi, se condimentează cu carne de sare, piper, se adauga condimentele preferate, condimentele si se pune deoparte carnea.
Se prepară aluatul: se amesteca 2 oua, un vârf de cuțit de sare, 2 linguri maioneza, faina. Se adaugă făina, astfel încât consistența aluatului pornit, ca smantana lichida. În același timp, ne-am încălzi tigaie.
Acum, cotlete de mac în aluat și se prăjește într-o tigaie în ulei vegetal pentru câteva minute, pe ambele părți.
Când Chop capătă o culoare aurie - scoate și răspândirea pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de ulei.
Chop se dovedește foarte gustos! Se servește cu piure de cartofi sau salate de legume.
Poftă bună!