Pentru mine, gustul acestei supe este gustul copilăriei: atât de confortabil, delicat, moale și în același timp strălucitor și bogat... nu poate fi descris în cuvinte, așa că recomand cu căldură gătește-l pentru tine și pentru cei dragi, bucură-te de acest fel de mâncare sănătos și uimitor de gustos! supă.
Ingrediente: - bulion de legume sau carne, Wed s-ra - sfecla, - varza alba, Wed s-ra - cartofi, Wed s-ra - morcovi, Wed s-ra - ceapa, sare, condimente, ierburi uscate, usturoi uscat, boia de ardei, hamei-suneli, ardei iute, ulei vegetal - pentru sot, ulei de scurgere, smantana - pt. realimentarea
Metoda de gatire:
Varza se toaca marunt, se adauga in bulionul clocotit.
După 20 de minute, aruncați cartofii tăiați în fâșii mici.
Într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal, căliți ceapa și morcovii tăiați mărunt pe răzătoarea fină, se presara cu un praf de zahar, se adauga condimente dupa gust la final (vom adauga asta in supa, cu 5 minute inainte pregătire)
Se calesc sfecla rasa fin, se presara cu un praf de zahar si se adauga o bucata de unt. Se condimentează și la sfârșit (se adaugă cu 5 minute înainte ca supa să fie gata)
Cand cartofii cu varza sunt gata se adauga toate ingredientele, se sare dupa gust.
GATA SUPĂ - poftă bună! 😋🌟 Când serviți, adăugați smântână‼️📽 VĂ INVITĂM pe CANALUL nostru de YouTube (link: 🤗📽‼ ️