O rețetă minunată pentru o mini-pizza aromată instant făcută din aluat de drojdie cu salam, roșii cu branza si masline la cuptorul cu microunde, care te va surprinde placut prin gustul sau excelent calitati!
Ingrediente: Pentru aluatul de pizza:, Apa calduta, Faina de grau, Drojdie uscata, Ulei vegetal, Zahar, Sare, Pentru prepararea sosului:, Ketchup (rosii paste), Maioneză, Pentru a face 1 pizza:, Salam, Măsline, Roșii cherry, Parmezan, Ierburi, Pentru sos de usturoi:, Usturoi, Ulei vegetal (măsline)
Metoda de gatire:
Pentru a pregăti aluatul de pizza, turnați 1/3 de linguriță într-un castron mare cu făină de grâu premium cernută linguri de drojdie uscată cu acțiune rapidă, apoi adăugați un praf de sare, un praf de zahăr și amestecați totul Ingrediente. Se toarnă 100 de mililitri de apă caldă fiartă, 2 linguri de ulei vegetal într-un castron mare, apoi se toarnă făina în el și se amestecă bine toate ingredientele între ele.
Colectăm aluatul într-un bol și continuăm să-l frământăm bine cu mâinile, după care strângem aluatul într-un bulgăre și îl punem într-o pungă de plastic, care apoi il punem la loc caldut 1 ora dupa care punem aluatul pe o masa presarata cu putina faina de grau si rostogoli.
Împărțiți aluatul în două părți aproximativ egale, conform rețetei se obțin 2 pizza, apoi frământați o bucată de aluat și întindeți-o cu sucitorul până la o prăjitură subțire de 2 milimetri grosime. Cu ajutorul unui sucitor, transferați tortul într-o tavă groasă de sticlă acoperită cu pergament și modelați. Pentru a pregăti sosul, puneți 1 lingură de ketchup, 1 lingură de maioneză într-un castron mic și amestecați până se omogenizează.
Aplicați sosul pregătit pe tort într-un strat uniform, apoi puneți pe el tăiatul în jumătate de inele 3 mm grosime 35 de grame de salam sacadat, tăiat în rondele 2 roșii cherry și tăiat în rondele 2 măsline.
Peste tortilla se freacă 25 de grame de brânză parmezan pe răzătoarea fină și se da tava la cuptorul cu microunde, pe care o dăm pizza pentru 5 minute. Pentru a pregăti dressingul, turnați 3 linguri de ulei vegetal sau de măsline într-un castron mic, apoi stoarceți în el 1 cățel de usturoi printr-o presă și amestecați. Scoatem mini-pizza fiartă din cuptorul cu microunde și turnăm deasupra dressing de usturoi, apoi o tăiem bucăți și o servim la masă. Poftă bună!
Urmărește cu atenție rețeta mea video pas cu pas pentru a face o mini-pizza delicioasă cu salam și roșii cu brânză și sos de usturoi la cuptorul cu microunde:
Mâncăm acasă, gătim acasă! Vrei să înveți să gătești delicios?! Ne abonam la canalul meu culinar Sibiryachka pregătește - mâncare și bucătărie de casă cu Elena Mashnich!