Și aici este rețeta a sosit un alt tort, care este facut din testul alexandrină. Torturi obține o foarte moale, blând și incredibil de gustoase!
Mod de preparare:
În primul rând, trebuie să ne pregătim Brew. Se amestecă 150 g de drojdie proaspătă, 1 litru de lapte. Într-un castron separat, amestecati un pic măturică sau furculiță 10 ouă. Apoi se adaugă la ea 500 g de unt dedurizată.
Acum, se toarnă amestecul de ou ulei de 1 kg de zahăr și se toarnă laptele cu drojdie. Toate se amestecă. Oil ar trebui să fie „bucăți“, nu se amestecă până-o asemenea măsură încât uleiul a dizolvat.
Închide vasul cu folie se agață și se lasă într-un loc cald pentru noapte. Dimineața, se adaugă 1 linguriță săruri de zahăr vanilat 2-3 plic si 2 linguri de rom sau coniac, și 200 g de stafide. Toate se amestecă.
Acum, se adaugă în 2,5 kg de făină de aluat (necesar cernute pentru prăjituri au fost airier și mai multe oferte). Se adaugă făina dintr-o dată nu este, și piese. Framantati aluatul.
Consistența aluatului va fi ușor mai gros decât o clătită. Pentru a-l recupera într-un loc cald timp de aproximativ 1-1,5 ore. În acest timp, aluatul se va dubla.
Repartizăm produse de patiserie noastre conform formelor, umplându-le doar o treime din care a fost sub forma unui loc, pentru că în procesul de tort de gătit va crește. Torturi au fost coapte la 180 de grade timp de 40-70 minute, în funcție de mărimea formei.
prăjituri finite acoperă glazura, Decorați. Rețetă pentru un aspect delicios glazura de ou proteine aici
Poftă bună!