O reteta simpla pentru aluat dospit, care poate fi folosit pentru orice coacere. Cu el face plăcinte mari, pizza, biscuiți, etc. Aluatul este moale, aerisit, cum ar fi într-adevăr puf. Asigurați-vă că pentru a salva rețeta!
ingrediente:
iaurt - 1 cana
drojdie uscată - 11 c (1 sac)
faina - 3 cani
sare - 1 linguriță
zahar - 1 lingura
ulei vegetal - jumatate de cana
Kefirul este un pic încălzit, care a fost un pic cald, și se amestecă cu sare, zahăr și unt. Dăm să stea timp de 3-4 minute.
Se amesteca faina cu drojdia si se adauga la iaurt. Framantati aluatul. dragoste Aluat pentru a lucra cu el. Mai bună mesim aluatul, deci este mai elaborate și gustoase.
Capacul aluat cu o cârpă și pune-l pe timp de 30-35 minute într-un loc cald, care a fost preluat. Aluatul nu va crește foarte mult. Creșterea principală va avea loc în timpul de coacere.
Odată făcut plăcinte, pizza, brioșe, se lasă timp de 10 minute pe un rasstoyatsya de copt, și apoi într-un preîncălzit de 180 de grade cuptor.
Daca gatiti cu produse de patiserie dulci, aluatul se adaugă un pic mai mult de zahăr și vanilie. Poftă bună, dragii mei prieteni!
Consultă și: Universal aluatul pe maioneza pentru orice coacere
Aluatul pentru galusti la apa de fierbere. reteta mea preferata