aperitiv de ciuperci gustoase Minunat. Fierte foarte simplu și rapid, iar rezultatul este uimitor. De multe ori am găti pentru masa de sărbătoare - oaspeții sunt întotdeauna încântat, așa că ia o notă de rețetă.
ingrediente:
ciuperci - 500g
făină - 100 gr
pesmet - 100g
Lapte - 50 ml
Ouă - 2 buc
miere - 1 lingurita
muștar - 1 linguriță
suc de lamaie - 1 lingura
sare - 0,5 linguriță
piper
ulei vegetal
Te sfătuiesc să iau ciuperci mici de aceeași mărime. Ciupercile se pregătesc un întreg, acestea nu ar trebui să fie tăiate. ciupercile mele și se fierbe timp de 3-4 minute după fierbere în apă sărată. Bizui într-o strecurătoare.
Acum se pregătească sosul. Se amestecă într-un bol de miere lichida, suc de lămâie, muștar și piper după gust. Umple ciupercile, se amestecă bine și se lasă timp de 15-20 de minute.
Într-un castron separat, se amestecă ouă, lapte și sare.
Acum luați ciuperci (puteți cu mâinile sau cu o furculiță) laminate în făină, apoi în amestecul de ou și lapte, apoi în pesmet.
Și încă o dată dunks în amestecul de ou-lapte și apoi în pesmet. ciuperci Fry în prăjit în ulei până capătă o culoare aurie. Poftă bună, draga mea!