Vom continua să publice rețetele care sunt în vechea mea carte de bucate în 1927. Mai devreme am vorbit despre această carte, puteți citi mai multe aici aici.
Dar coperta cărții:
Astăzi vreau să publice o reteta frigarui de miel. Rețeta este interesant pentru marinata sale, precum și metoda de furnizare a vasului finit.
Iată rețeta în carte:
Duplica textul reteta, deoarece imaginea poate fi greu de văzut pentru cei care au mers la telefon:
Frigarui de miel.
Se taie carnea de slănină sau Loin de bucăți de miel, se presara cu piper, pus într-un castron și se impune mărar tocat, patrunjel, ceapa, se toarnă uleiul de măsline. În timpul înainte de Marino, rândul său, de multe ori.
vă puteți lua fiert destul de slab oțet în loc de ulei de măsline. Când promarinuetsya, eliminați, a pus pe un băț și se prăjește. Se serveste cu lamaie, dracilă, patrunjel verde.
Vă rugăm să rețineți că nu există specificat proporții: cât de mult pentru a lua carne, ulei sau oțet și sare (sare în rețetă nu sunt specificate).
Carne recomandat ulei de masline marinată. Prin aceasta, uleiul de măsline. Dar, din nou, nu indică cât de multe ore la marinat. În general, rețeta, în cazul în care toate „ochi“ :))
Dacă rețeta vă place - de vânzare, cum ar fi. Nu face dificilă, dar foarte important pentru mine, pentru că îmi petrec o mulțime de timp și energie pe canal, încerc pentru tine. Vă mulțumim!