Reteta este vinete foarte gustos „pentru ciuperci.“ Se pare incredibil de delicios și apetisant. Mă pregătesc pentru iarnă în fiecare an, este imposibil de a refuza de la un astfel de Yummy! Rețetă sfătui să scrie, să nu piardă.
ingrediente:
vânătă
usturoi
oțet
ulei vegetal
sare
zahăr
condimente
apă
verdeață
1 kg vinete tăiate în felii dacă cuburi mari și să le umple cu apă rece timp de 1 oră. În acest timp, amărăciunea de frunze de vinete.
Se scurge apa, vinete cu șterși un prosop de hârtie pentru a le nu era apă. Noi le prăji în ulei vegetal la foc mediu. Prăjește până se rumeneste.
În timp ce prăjit vinete, rupe în bucăți usturoi (5-6 catei), se taie o grămadă de verdeață, eu iau de obicei mărar. Uneori, chiar și eu fac fără ierburi.
Ia niște recipient adecvat și se pune straturi de vinete. Intre ele - ierburi și usturoi.
Gătit marinată 1 litru de cald, dar nu de apă caldă + 2 linguri de sare + 2 linguri de zahar + 150 ml de ulei vegetal + 1 lingura otet 9%. Se amestecă și se toarnă vinete.
Pune jugul de sus este lăsat la temperatura camerei până la răcirea completă a marinata, apoi se scoate la 1 luna în frigider. Pentru a gusta vinete este într-adevăr ceva seamănă cu ciuperci. Păstrați o gustare poate fi la frigider până la o lună. Poftă bună, dragii mei prieteni!
Daca ti-a placut rețeta - de vânzare, cum ar fi. Nu face dificilă, dar foarte important pentru mine, pentru că îmi petrec o mulțime de timp și energie pe canal, încerc pentru tine. Vă mulțumim!