Aceasta reteta poate fi numit în condiții de siguranță marca mea. Am învățat să gătesc păstrăv atât mama. De atunci, toți prietenii cer rețeta. Deoarece ireală gustoase, dar nu deosebit de dificil să se pregătească, poate fi la eveniment pentru a demonstra abilitățile lor culinare.
Mod de preparare:
Mai întâi trebuie să se topeste untul. Stoarcerea la doi catei de usturoi. Fierbeti în unt trei minute - apoi se va da aroma. Se adauga lingura de faina si se prajeste un pic.
Se toarnă 250 ml smântână și se amestecă bine. sos va fi în curând gros. Apoi se toarnă puțină apă, sare, piper dupa gust se cerne și un set lavrushku. Cum de a începe să fiarbă, se îndepărtează de la căldură și de concediu temporar sub acoperire.
Intre timp, fin morcov nashinkuem și ceapă. Prăjește în unt si se pune deoparte în același mod. 6 cartofi se taie în cercuri. Pus pe cartofi de copt, se presara sare si piper ei, se toarnă ulei de floarea soarelui.
Pune pe partea de sus a unui păstrăv - va necesita 4 fripturi. Ar trebui să fie, de asemenea, un pic de sare. Pe partea de sus, așezați legumele prăjite. Polem sos de smântână și se pune în cuptorul preîncălzit. După 45 de minute la 180 de grade, vasul perfect este gata pentru a distra oaspeții. Poftă bună!