Doar încălzire! fel de mâncare uimitor este foarte gustos si aromat.
ingrediente:
1 kg de morcovi
1 kg de tineri dovlecel
1 kg vinete
0,5 kg de ceapă albă
0,5 kg de ardei grași
0,5 kg de roșii
cap de usturoi
2 pod mic de ardei iute sau chili
țelină 3-4 tulpină (200-300 gr.)
100 ml ulei de măsline pentru prăjire
1 lingura. l. săruri cu diapozitive
Articolul 1.5. l. zahăr fără slide-uri
1 plic de ierburi (ierburi mediteraneene)
1 oră. l. boia
Mod de preparare:
1. Morcov spală, coji de fructe și grătar.
2. Cuplu de spălare suc de fructe și se taie în cuburi mari. Daca dovleceii sunt vechi, ele trebuie să fie curățate din piele, miezul se indeparteaza cu semințe.
Se taie dovleceii din carne numai fermă veche.
3. curat vinetei nu este necesar. Este suficient să le spele și măruntiți.
4. Taie ceapa decojite cuburi mici sau benzi subțiri. Mai bine să ia ceapa dulce alb, nu prea ascuțit.
5. piper bulgar spălat, apoi îndepărtați semințele. Apoi se taie în fâșii subțiri de piper.
6. Chop ardei iute sau ardei iute rosu, esti strict fara seminte.
7. catei de usturoi Clear.
8. Roșiile se taie în felii. Ele nu ar trebui să fie mai fină. Un maxim de 6 părți taie fiecare tomate.
9. Petiol sau țelină pisa fâșii fine.
10. Pune toate ingredientele pregătite într-o tigaie adâncă. Se adaugă sare și se condimentează cu zahăr și condimente. Nu uita despre uleiul de măsline și peruca.
11. Se incalzeste cuptorul la 180 de grade.
Puneți tava cu legume în cuptor timp de 1 oră. În acest timp, legumele schimba ușor culoarea și să devină mai moale.
Se agită vasul necesar la fiecare douăzeci de minute.
12. borcane sterilizate și capace, iar după recoltare va fi gata, răspândit în recipientul pregătit.
Strângeți capacele și borcanele cu susul în jos. Nu aveți nevoie să-și încheie.
Tocană răcită stocate într-o pivniță sau frigider.
Mult noroc cu pregatirile, iarna delicioase și poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!