tort foarte interesant și neobișnuit, care în timpul de gătit în sine (!) este stratificat în trei straturi! Astfel, inițial toate componentele sunt amestecate. Asigurați-vă că pentru a încerca, este foarte fragedă și gustoasă!
ingrediente:
Lapte - 0,5 litri
Ouă - 5 buc
unt - 125 gr
zahăr - 150 g (aproximativ 6 fețe stol.lozhek)
vanilie (sau zahăr vanilat) la gust
faina - 5.5 linguri fără slide-uri
Set de ingrediente aici este foarte simplu. Dar nu este atât de mult în ele ca în procesul de coacere. Vă rugăm să citiți cu atenție rețeta până la sfârșit, astfel că nimic nu este pierdut.
Deci, mai întâi se topeste untul si un pic rece pentru el.
4 ouă sunt împărțite în albii și gălbenușurile. În partea în care gălbenușurile, pentru a conduce un ou integral (al cincilea rând).
+ 1 gălbenușul de ou bine pămătuf mixer împreună cu zahăr și vanilină (vanilie sau zahar). Se adaugă untul topit răcit, amestecati din nou.
Continuând să măturică mixer de masă, să introducă treptat făina și adăugați-l la o lingură.
Acum, se toarna un flux subțire de lapte cald, amestecand cu un tel sau o mulțime de o lingură.
Protein pămătuf într-o spumă solidă. De îndată începe să apară „vârfuri“ care nu aluneca - apoi albușul de ou bătut perfect.
Se adaugă cu grijă albușul de ou bătut și se amestecă în aluat.
NOTĂ: aluatul devine destul de lichid. Deci, ar trebui să fie!
Se toarna intr-un vas de copt, unsă și pus într-un cuptor la 180 preîncălzește ° C Se coace placinta aproximativ 45-50 de minute. timpul de preparare curent depinde de mărimea formei.
Tort împărțit în 3 straturi. Va fi ceva de genul un tort cu cremă. Tort tăiat în prăjituri, pe partea de sus se poate presara cu zahar pudra. Poftă bună, draga mea!
Daca ti-a placut rețeta - de vânzare, cum ar fi. Nu face dificilă, dar foarte important pentru mine, pentru că îmi petrec o mulțime de timp și energie pe canal, încerc pentru tine. Vă mulțumim!