Daca esti un fan al salate coreene, acest aperitiv trebuie doar să gust. Combinația de castraveți, morcovi și sos picant doar super! Am mânca această gustare este foarte rapid, mai ales soțul meu o adoră. I-am spus cum să gătească!
ingrediente:
castraveți
morcovi
usturoi
cepe
boia de ardei
ardei iute
9% oțet
ulei vegetal
sare
zahăr
ATENȚIE: reteta este de 5 cutii de 1 litru.
Vom avea nevoie de 3 kg de castraveți. Noi le taie în felii.
0,5 kg de morcovi Grate pentru morcovi coreene
Se taie în fâșii de 0,5 kg de piper. Shinkuem arc - de asemenea, de 0,5 kg.
Ne macina un cățel de usturoi, tăiat fin un pod de ardei iute (semințe elimina).
Deci, ingredientele pregătite, iar acum le-am adăuga toate împreună într-un recipient adecvat, se adauga 2 linguri de sare, 5 linguri de zahar. Se toarnă 150 ml de 9% oțet și 150 ml de ulei vegetal. Opțional, puteți adăuga piper negru și un pic de condimente pentru salate coreene.
Legume se amestecă cu grijă și se lasă timp de 2,5-3 ore la marinat. Apropo, este posibil să întârzie un pic și să aibă o discuție ca o salata de legume proaspete - delicios!
legume Apoi marinate descompun uscat borcane sterilizate. Acum plasați borcanele într-o oală mare sau alt container, de pre-necesitatea de a pune un prosop pe partea de jos. Se toarnă în apă (nu au ajuns la gât a cutiilor de conserve), salata verde și pregătirea noastră coreeană timp de 30 de minute.
Apoi rulati băncile să-și încheie și lasa sa se raceasca. Păstrați salata în frigider sau pivniță. Poftă bună, draga mea!
Daca ti-a placut rețeta - de vânzare, cum ar fi. Nu face dificilă, dar foarte important pentru mine, pentru că îmi petrec o mulțime de timp și energie pe canal, încerc pentru tine. Vă mulțumim!