Puteți crea o salată suculentă și gustoasă cu somon roz sărat în câteva secunde, deoarece este preparată dintr-un minim de ingrediente. Un astfel de fel de mâncare va fi ideal pentru cină - nu este bogat în calorii și chiar și cei care urmează o dietă sau o alimentație adecvată își pot permite.
Puteți cumpăra somon roz sărat în supermarket în bucăți sau felii, sau puteți săra peștele acasă.
Cel mai bine este să condimentați salata cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi sau smântână, iaurt clasic gros, completând dressingul cu suc de lămâie.
Peștele roșu este combinat în mod ideal cu legume verzi care nu întrerup, dar îi subliniază gustul: castraveți, ierburi proaspete, avocado, roșii etc. Nu uitați să serviți cu un astfel de fel de mâncare cu somon roz un pahar de alb rece vin.
Ingrediente:
Somon roz sărat - 100 g
Salată verde - 1 buchet
Castraveți proaspeți - 2 buc.
Smântână - 2 linguri
Verdură pentru decor
Condimente după gust
Pregătire:
1. Clătiți salata verde în apă, tăiați tulpinile, scuturați excesul de lichid din frunze și puneți-le pe o farfurie sau într-un castron de salată. Este acceptabil să-l înlocuiți cu rucola, busuioc de lămâie etc.
2. Clătiți bine castraveții proaspeți în apă, clătind spini și murdărie. Dacă legumele de soiuri târzii - asigurați-vă că le gustați astfel încât să nu aibă un gust amar, apoi dezlipiți coaja, lăsând pulpa suculentă. Tăiați-le în panglici cu un cojitor de legume. Rulați-vă cu trandafiri și puneți-o pe o farfurie într-un mod haotic. Dacă doriți, puteți tăia castraveții în cuburi, cuburi mari etc.
3. Scoateți feliile de somon roz sărat sau tăiați o bucată de pește roșu sărat în felii alungite cu propriile mâini. Înfășurați fiecare bucată cu un trandafir și puneți-o pe o farfurie în același mod, apăsând ușor în baza verde, astfel încât „florile” să nu se deschidă.
4. Presară vasul gătit cu suc de lămâie. Puteți să-l înlocuiți cu cidru de mere, zmeură sau oțet de busuioc.
5. Puneți în ordine aleatorie picături de maioneză cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt gros, fără aditivi sau smântână cu conținut de grăsime. Ardei pe placul tau. Puteți folosi coriandru măcinat, cimbru uscat sau oregano pentru a spori aroma principalului produs. Dacă este necesar, adăugați sare în vas.
6. Decorează o salată cu somon roz sărat cu ierburi proaspete: pătrunjel, mărar, ceapă verde tocată. Se servește imediat după gătit, în timp ce peștele roșu este încă răcit. Felul de mâncare este ideal pentru servirea pe un cap-la-cap romantic în lunile mai calde.
Apreciați și vă abonați la canalul nostru este cea mai bună recunoștință pentru autori :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro