Spune preferate chiftelele hepatice reteta. Îmi place foarte mult ei, și chiar fiica mea, care de obicei nu mănâncă ficatul, mănâncă-le cu plăcere, și spune multe, pentru că am avea în ceea ce privește produsele alimentare agitati încă același :)) Cotlete cu adevărat delicios!
ingrediente:
ficat
orez
cepe
ouă
făină
sare
piper / condiment
verdeață
ulei vegetal
Pentru a prepara aceste chiftele, avem nevoie de aproximativ 500 de grame de ficat. Ficat ia orice pe care le place. Am trecut printr-o mașină de tocat carne sau rupe în bucăți cu ajutorul blender.
Adăugarea la ficat 150-200 g de orez fiert. Este necesar să se pregătească în avans, se adaugă orezul nefiert nu poate, el pur și simplu nu a avut timp să se prăjește.
Acum, se adaugă un ou, a pus o ceapa tocata. Apropo, puteți sări de-a lungul la ficat printr-o mașină de tocat carne. Dacă se dorește, se adaugă un pic de verdeață tocat.
Se adauga sare dupa gust si putin piper negru.
ficat tocatã devine destul de lichid, și pentru a face mai maleabil consistență, se adaugă câteva linguri de făină. Am pus, de obicei, 3-4 linguri.
se amestecă cu grijă masa hepatică, și răspândirea cu o lingura intr-o tigaie cu ulei fierbinte. Prăjește chiftelele de pe ambele părți pentru câteva minute. Literalmente 3-5 minute pe fiecare parte, nu mai este nevoie, sau cotlete se dovedesc greu.
Aceste burgeri sunt foarte gustoase și caldă și rece. Perfect combinat cu orice fel de mâncare, salată. Bucurați-vă de apetitul, draga mea!
Dacă vă place reteta, vânzare, cum ar fi. Nu face dificilă, dar foarte important pentru mine, pentru că îmi petrec o mulțime de timp și energie pe canal, încerc pentru tine. Vă mulțumim!