burgeri mele preferate - este pui. Care au fost abonat la canalul meu, el știe că :)) Astăzi vă va spune cum am gătesc chiftele vegetariene de la piept de pui în franceză. Sunt sigur că le va dori, de asemenea, astfel încât să fie sigur de a scrie în jos reteta!
ingrediente:
pui (piept)
frișcă
făină
ouă
ceapa verde
usturoi
sare
piper
ulei vegetal pentru prăjit
Pentru a pregăti aceste burgeri avem nevoie de piept de pui - aproximativ 1 kg. Se taie pieptul în bucăți, pentru a obține umplutura tocat. Tăiate fin suficient: bucăți de dimensiune trebuie să fie de aproximativ 5x5 mm.
Adauga la umplutura 3 oua, sare, piper pe gustul tau. Apoi, a pus un pic de verdeață. Eu folosesc de obicei, ceapa verde, dar, în general, puteți pune orice verdeață.
În continuare trebuie să adăugăm 3 linguri de smantana (cotlet de ea a obținut foarte bine, blând, asa ca nu neglija acest ingredient). De asemenea, a pus 3 catei de usturoi zdrobit.
Apoi se adaugă 4 linguri de făină și se amestecă bine. Asta e tot pentru chiftele maruntite gata. Nu te lăsa păcălit că este obținut printr-un lichid consistența aluatului - modul în care ar trebui să fie.
Pe o tigaie cu ulei fierbinte cu o lingura de a așeza umplutura și se prăjește chiftelele pe ambele părți. Aceste chiftelele sunt prajite foarte repede - literalmente 2-3 minute pe fiecare parte, atât de mult timp pe placa nu se va muta departe, dar va arde :) Bon Appetit, draga mea!
Daca ti-a placut rețeta - de vânzare, cum ar fi. Nu face dificilă, dar foarte important pentru mine, pentru că îmi petrec o mulțime de timp și energie pe canal, încerc pentru tine. Vă mulțumim!