cotlet mea ca toți cei care le încearcă, pentru că ei sunt, mă întorc întotdeauna bine, foarte gustoase! Așa că am decis să împartă reteta mea cu tine. El pare a fi un simplu, dar în același timp, există unele acolo sekretiki :))))
ingrediente:
carne
lapte
ouă
făină
sare
zahăr
ulei
condimente
Imediat un pic notă despre carne. Acesta este cel mai potrivit pentru cotlete - carnea este prăjită repede, se dovedește gustoase și ofertă. Puteți lua, de asemenea, gât sau tăiere.
Carne, avem nevoie de aproximativ 0,5 kg. Se taie în porțiuni pe straturile și eșeca.
Și acum secretul meu este gustos și cotlet de licitație: Aruncare bătut pe carnea într-un castron, se adauga o jumatate de lingurita linguri de sare, 1 linguriță de zahăr și o jumătate de linguriță de condimente (eu folosesc numai negru macinat piper). se amestecă și se toarnă 1 cana de lapte.
Scoateți carnea în frigider timp de 1-2 ore, cotletele trebuie să se întoarcă de 1-2 ori în această perioadă. Datorită lapte obținut cotletul bine, foarte gustoase și ofertă, cu un gust cremos frumos.
Acum vom scoate bucățile de carne și lapte din ouă de mac, ușor bătut cu un vârf de cuțit de sare. Apoi am rulat în făină (este nevoie de aproximativ 100 g) și se răspândesc pe un vas încălzit cu ulei vegetal.
Prăjește pe ambele părți, până când fierte. Se serveste, stropite cu ierburi, cu orice sos, salata sau garnitura. Poftă bună, prietenii mei!
A se vedea, de asemenea: Lazy belyashi. O rețetă simplă fără formare chiftelele
Daca ti-a placut rețeta - de vânzare, cum ar fi. Nu face dificilă, dar foarte important pentru mine, pentru că îmi petrec o mulțime de timp și energie pe canal, încerc pentru tine. Vă mulțumim!