Astăzi vreau să împărtășesc cu voi un sos de usturoi delicios, care de multe ori eu gătesc. Toata lumea este foarte asemanator cu acesta, este ideal pentru carne, pește, gratar, mănâncă soțul cu el găluște și pisici de mare - în sos de uz general, pot fi depuse la orice fel de mancare.
Mod de preparare:
Deci, avem nevoie de 5-6 catei de usturoi. Dacă vă place spiritual, iar apoi putem lua 7. Frecați-l pe cel mai mic răzătoare sau trecut prin presă.
4 gălbenuș de ou a fost triturat cu 0,5 linguriță de sare până la uniformizare, adăugând usturoi pisat și turnarea unui flux subțire, 120 ml de ulei vegetal. În acest caz, trebuie să se amestecă în mod constant cu o lingura de ulei pentru a distribui uniform.
Acum pune 1-2 becuri (numărul depinde de mărimea), se taie în cuburi foarte mici. Adăugați 3-4 linguri de scăzut de grăsime de vaci brânză sau brânză de vaci. Se amestecă totul până la omogenizare. Sare, piper dupa gust, se adaugă verdeață.
În cazul în care consistența sosul va fi prea gros, se adaugă puțină apă sau bulion, literalmente 3-4 linguri.
Tot sosul este gata! Acesta este stocat în frigider timp de 2 zile, deci nu de mult pentru a găti. Mai bine, apoi chiar a face un nou lot. Poftă, draga mea!
A se vedea, de asemenea: Cum pot găti macrou în cuptorul cu microunde timp de 7 minute
Așa cum am pregăti paste brânză sos
Daca ti-a placut rețeta - de vânzare, cum ar fi. Nu face dificilă, dar foarte important pentru mine, pentru că îmi petrec o mulțime de timp și energie pe canal, încerc pentru tine. Vă mulțumim!