Un coleg de la serviciu mi-a împărtășit rețeta acestei salate. Am observat că nu merge la o cafenea în timpul prânzului, ci mănâncă mâncare adusă cu ea din tăvi. Arăta întotdeauna în formă și subțire și era întotdeauna strictă în ceea ce privește mâncarea. Odată ce m-a tratat cu o salată, pe care a adus-o, de atunci, când îmi este foame, o gătesc și pot mânca o farfurie mare știind că nimic nu va zăbovi nicăieri.
Pentru salată avem nevoie de:
- Tulpini de țelină - 1 grămadă
- Măr (verde) - 1-2 buc.
- Nuci - 100 gr.
- Piper negru
- Smântână și maioneză - 2/1
Am amestecat smântână cu maioneză, pentru că numai pe smântână, nu este foarte gustos pentru mine, dar nu pun mult din ea. O puteți elimina complet oprindu-vă exclusiv pentru smântână.
Procesul de gătit nu vă va lua mai mult de 3-5 minute.
Mai întâi, luați 4-5 tulpini de țelină și tăiați-le în bucăți mici (0,5 cm), dar nici nu trebuie să le măcinați.
Am tăiat și mărul (iau mere acre, cu cele dulci gustul salatei nu este același) Am tăiat și bucăți destul de mari.
Am pus nucile și țelina într-un bol de salată, adaug nuci acolo.
Am amestecat smântână cu maioneză. Adaug mult piper negru. Este mai bine să folosiți ardei pe care îi măcinați chiar înainte de a servi, deoarece gustul lui este mai picant.
Umplem salata cu dressing.
Apropo, această salată m-a ajutat foarte mult în postare. În acest timp am folosit maioneză slabă !!
Toate! Salata gata!
Bon Appetit tuturor !!!