Cât mă bucur că am găsit o rețetă atât de simplă pentru prepararea varzei. Gătesc în acest fel de câțiva ani la rând și sunt foarte mulțumit. Îmi plac toți cei care nu mi-ar încerca varza. Și atunci când află cât de ușor este de pregătit, includ acest fel de mâncare în dieta lor obișnuită. De obicei, toată varza este pur și simplu prăjită sau înăbușită, dar nu așa se gătește.
O astfel de varză coaptă este foarte sănătoasă, gustoasă și necesită foarte puțin efort de pregătire. Am tăiat chiar și un cap de varză pentru acest fel de mâncare în 20 de secunde. Iată cum o fac în detaliu. (această metodă a provocat o mulțime de comentarii și controverse).
Varza la cuptor se dovedește a fi incredibil de aromată și arată foarte apetisantă și frumoasă.
Pentru iubitorii de videoclipuri, am pregătit o scurtă rețetă video, a se vedea:
O rețetă pas cu pas cu o fotografie de gătit varză delicioasă.
Mai întâi, iau un cap de varză și îl tai în două.
Am pus o jumătate cu partea tăiată în jos și am tăiat mai întâi, apoi am reproșat. Micul nu este necesar. Pentru acest fel de mâncare, varza trebuie tăiată destul de grosolan. Tocarea nu este cu siguranță necesară.
Transferați varza într-un vas de copt. Am o formă de sticlă.
Ceapa se toacă mărunt.
Adaug ceapa la varza.
Adaug condimente. Iau boia dulce și un amestec de ierburi caucaziene. Ierburile caucaziene pot fi înlocuite cu busuioc, mărar, pătrunjel, plante italiene, provensale etc. Ia orice condimente îți place.
Îmi place foarte mult această combinație.
Ardei după gust (iau un amestec de ardei)
Se sare și se amestecă. Îl amestec cu mâna, puteți folosi o lingură.
Adaug ulei de masline (ulei de floarea soarelui este posibil) si amestec putin cu o lingura.
Nu trebuie adăugată apă. În caz contrar, gustul varzei fierte va fi diferit. Trebuie să coacem varza, nu să o tocăm.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade (numai încălzirea inferioară) și gătiți varza aproximativ 50 de minute. Poate dura mai puțin sau mai mult timp. Totul depinde de varză în sine și de ce fel de varză îți place - să crăciți puțin sau să fii complet moale.
După 20 de minute de gătit, scot varza și amestec. Înapoi în cuptor.
Repet această procedură din nou după 20 de minute.
Acestea. Am amestecat varza de 2 ori - acest lucru se face pentru a nu arde de sus.
Anticipându-vă întrebările, voi răspunde imediat - da, îl puteți acoperi cu folie și nu amestecați nimic. Dar, gustul varzei nu va fi același! Va fi mai gustat, dar nu am nevoie de asta. Deci, decideți-vă dacă acoperiți cu folie sau amestecați-l de câteva ori.
Am gătit varza exact 50 de minute. Se dovedește a fi foarte gustos, suculent și incredibil de aromat.
Puteți vedea mai detaliat cum arată varza finită în videoclipul de mai sus.
Poftă bună! Scrieți în comentarii ce părere aveți despre această opțiune de gătit varză?!
Apropo, o astfel de varză este foarte importantă în Postul Mare sau pentru cei care urmează o dietă potrivită!
Dragi cititori, vă rugăm să evaluați rețeta ca, împărtășiți cu prietenii dvs. - aceasta este cea mai bună recompensă pentru mine și un stimulent pentru a scrie și mai multe articole.
Nu uitaabonați-vă la canalul meu.Mulțumesc că ai fost cu mine. Ne vedem în curând!
📝 Alimente de care aveam nevoie pentru gătit:
- 1 kilogram de varză.
- 1 ceapă (120 gr.)
- 1 linguriță boia dulce.
- 1 linguriță condimente (am ierburi caucaziene).
- 3 linguri ulei vegetal.
- Sare și piper după gust.
Prieteni, îți recomand să te uiți și la aceste rețete ale mele:
- Salată obișnuită obișnuită de morcovi
- Supă de dovleac de catifea
- Când vreau o hrișcă deosebit de gustoasă, o gătesc așa