Să facem roșiile uscate la soare, pentru viitor, cu propriile lor mâini și în bucătărie. Buget aperitiv minunat și foarte ușor!
ingrediente:
1,5 kg de roșii
3 linguri. l. amestecuri de ierburi (busuioc, cimbru, rozmarin, sau un amestec de iarbă italian de măsline)
1 cățel de usturoi
ulei de măsline 0,5 ceașcă
sare 2 ciupituri
folie
borcan cu capac
Mod de preparare:
1. Important! Tomate nevoie de o firmă de carne. Apos și cărnoase nu se potrivesc.
Roșiile se spală și se usuca cu un prosop de hârtie.
2. Se taie rosiile in felii sau jumatati. Poti taia felii sau o rangă.
3. Acoperiți foaia de copt cu folie, perie cu ulei de măsline.
4. Porniți cuptorul și încălzit la 220-240 de grade.
5. ambala bine roșiile pe o foaie de copt în procesul de uscare, ele devin mult mai puțin!
6. Se presara rosii sare si ierburi.
7. Lubrifierea sau roșii se stropesc cu ulei de măsline.
8. Puneți tava în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute, inclusiv convectie sau ușor ușa deschisă în cazul în care nu este convectie.
9. După 30 de minute, reduceți căldura cuptorului de la 140-160 de grade. În cazul în care cuptorul nu este plasat sub 160 de grade - ușor descheiată la tomate nu uscate.
Continuați roșii smucitură timp de 1,5 ore.
10. Se taie în felii subțiri cojit catei de usturoi.
Separat calcinare ulei de masline gata pentru turnarea rosii conservate. Dar nu se fierbe!
11. În preparat curat, borcan uscat pune pe fundul ierburi și un pic de usturoi.
12. Straturi suprapuse într-un borcan rosii uscate la soare, ierburi și usturoi.
13. Se toarnă ulei fierbinte toate (care acoperă tomate), strâns șurubul capacul și rotiți cu susul în jos borcanul.
Wrap până la rece.
A se păstra roșii uscate într-un loc răcoros întuneric.
Mult noroc cu pregătirile și iarna delicioase!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!