Noaptea trecuta ne pregateam foc, și am decis să împărtășesc cu voi rețeta noastră de familie. Sunt sigur că și dumneavoastră, cum ar fi lemn de foc, așa că scrie în jos reteta, este foarte simplu.
Ingrediente pentru lemn de foc:
ouă
făină
lapte
unt
ulei vegetal
sare
zahăr
zahăr pudră pentru stropire (opțional)
Se amestecă într-un bol 2 oua, o jumatate de lingurita de sare si zahar dupa gust. Dacă vă place rămurele dulce, apoi se adaugă mai mult, dacă neindulcit, ceva mai mic. Am pus 1 lingura de - Cred că e doar echilibrul perfect.
Se toarnă o jumătate de pahar de lapte. Apoi se topesc baia de apă 50 g de unt, Să se răcească ușor și se adaugă la celelalte ingrediente. Nu recomandăm să adăugați ulei fierbinte, deoarece ouăle pot rula în sus, deci ai nevoie de un pic rece pic.
Și ultimul ingredient - făină. I-am pus în ochi pentru a oferi consistenta aluatului elastic prăjituri. Se frământă aluatul bine, nu ar trebui să rămânem la mâini. Acoperiti cu o cârpă, se lasă timp de 10 minute.
Apoi, rola aluatul într-un strat subțire, cu grosimea de circa 3-5 mm, tăiate în fâșii mici de lungime aproximativ 7 cm și fac „vreascuri“: în mijlocul fiecărei benzi face o incizie și ambele capete sunt filetate prin l. Ei bine, sau de a face orice alt mod pe care le place.
fry foc într-o cantitate mare de ulei vegetal pe ambele părți, până de aur. Vreascuri este prăjit foarte repede, în doar 1 minut de fiecare parte, astfel încât să nu se îndepărteze de placa.
Intindeti pe prosoape de hârtie pentru a absorbi uleiul, apoi se presara cu zahar pudra si se serveste. Poftă bună, prietenii mei!
A se vedea, de asemenea: Cum pot face chifle de zahăr. Rosy și delicioase
Dacă ți-a plăcut rețeta mea - de vânzare, cum ar fi. Nu face dificilă, dar foarte important pentru mine, pentru că îmi petrec o mulțime de timp și energie pe canal, încerc pentru tine. Vă mulțumim!