Am întotdeauna o pita subțire și foarte gustoase pe care le gătesc acasă. Toată familia mea îl iubește și așa că trebuie să canalizeze o mulțime de rețete cu el. lipie să mănânce pâine, înveliți-l în nimic de a face cu el snacks-uri, cum ar fi o rolă.
Mod de preparare:
Avem nevoie de 1 cana de apa fierbinte, dar nu de apă clocotită. Dizolvat în jumătate apă linguriță de sare. Pentru apa se adauga faina, se toarna ca diapozitivul.
Deal face o mică adâncitură și se toarnă 2 linguri de ulei vegetal. Framantati aluatul.
Aș dori, de asemenea, să spun despre masa. Am pus pe ochi, aproximativ 2,5-3 cupe. În general, nu aveți nevoie pentru a pune o mulțime de făină, altfel aluatul va fi prea dens și este apoi dificil să se rostogolească în felii subțiri.
Frământați aluatul pentru o lungă perioadă de timp - aproximativ 10 minute, nu mai puțin. Acesta ar trebui să aibă un elastic, maleabil, dar, în același timp, elastică. Acoperiți-l cu un șervețel și lăsați-l să „se odihnească“ timp de 20 de minute.
Apoi împarte aluatul în 8-10 bucăți și rola în felii subțiri. Intindeti necesitatea, astfel încât aluatul este aproape translucid.
Sfat: Deoarece pita prăjit într-o tigaie foarte repede, prima rola toate părțile și apoi se prăjește, altfel pur și simplu nu va avea timp.
Fried lipie pe ambele părți într-o tigaie uscată. De îndată ce vom elimina pâine pita din tigaie, ușor stropite cu apă fiartă rece de la un spray - ca lipie va fi mai elastica si delicioase.
Dacă doriți să prăji o pâine mare pita, apoi Derulati un cerc mare, se pune pe o tavă de copt și se fierbe în cuptor.
Asta e tot, Lavaș subțire armean este gata. Foarte gustos se dovedește mult mai bine decât la magazin. Poftă bună, prietenii mei!
A se vedea, de asemenea: Preparată Chak-Chak, care se topește în gură. I-am spus, așa cum a făcut-
Dacă rețeta vă place - de vânzare, cum ar fi. De asemenea, abona la canalul meu pentru a evita pierderea de noi rețete și articole. Vă mulțumim!