Aici este o „delicatesă“ M-am întors. Am pregătit pentru prima dată, și eu recunosc destul: l-am iubit! Am făcut acest lucru caviar, în timp ce soțul ei a fost la locul de muncă. El a venit, a văzut și a crezut că a fost real. Și chiar și atunci când am încercat, nu am dat seama că înainte de a fi „fals“.
Pe cerul gurii, acest caviar este într-adevăr foarte similar cu acest lucru, dar încă diferite. Deci, încercați pentru a fi sigur!
ingrediente:
bulion de pește
gelatină
ulei vegetal
colorant alimentar (poate fi înlocuit cu suc de morcov)
Este foarte important procesul de preparare. De aceea, vă sfătuiesc să citiți cu atenție reteta, sau s-ar putea dor de ceva si „caviar“ nu va funcționa.
Deci, într-un pahar se toarnă ulei vegetal (circa 200 ml) a fost inodor și eliminare în congelator timp de o jumătate de oră. În acest moment, se fierbe supa de pește bogat. Cel mai bine este de a utiliza mai multe tipuri de pește. Nu uita să supa de sare.
Pentru prepararea „vițel“, avem nevoie de 150 ml bulion. Dizolvat 15 g în acesta din gelatină și se încălzește la starea fierbinte, dar să se fierbe, nu este necesar! Am încălzit în cuptorul cu microunde.
Următorul bulion fierbinte trebuie să coloreze coloranți alimentari. Am luat 2 picături 2 picături de gel colorant roșu și galben. Dacă nu le aveți la îndemână, puteți încerca să înlocuiți sucul de morcov.
Obținem un pahar de unt din frigider, timp în care începe de petrol pentru a îngroșa. Într-o supă fierbinte seringă și strângând o picătură în unt rece.
Din cauza temperaturilor extreme va scadea formă circulară și va soluționa în partea de jos. Ia-ți timp, face „caviar“ încet și cu grijă. Te sfătuiesc să faci porțiuni mici, pentru a scoate din ulei, ușor se clătește cu apă rece și se fierbe lotul următor.
Iată un fals „ouă“ avem. Da, desigur, nu este un substitut pentru caviar reale, acesta este un produs complet diferit, dar pentru varietate puteți încerca. Se pare foarte bine.
Apropo, nu vă fie teamă: nu s-au topit, cu excepția cazului în desigur, ai făcut totul bine, și să păstreze „delicatețe“, în frigider. Poftă bună, prietenii mei!
A se vedea, de asemenea: Cum de a determina roz somon cu caviar în magazin. Felul meu de lucru
Dacă rețeta vă place - de vânzare, cum ar fi. De asemenea, abona la canalul meu pentru a evita pierderea de noi rețete și articole. Vă mulțumim!