există truse speciale pentru Tom Yam în supermarket-uri mari (care are un întreg set de ghimbir, lemongrass, var, chili, coriandru), l-am găsit singur. În plus, am avut paste pentru Tom Yam (adus, de fapt, din Thailanda). Și lapte de cocos (o pungă mică din centrul fotografiei) - este, de asemenea, acolo. Așa că am gătit supă - pentru toate cerințele și le-a dovedit similară cu cea pe care am mâncat în Thailanda. Mai târziu, am fost a face o supă similară (foto, din păcate, nu a făcut) cu înlocuirea produselor rusești (sunt mari în loc de lapte de cocos - smântână sau grăsime din lapte) de var poate fi inlocuit cu lamaie. Fără Lemongrass pot fi eliminate cu totul (în loc, du-te mare coaja de lamaie laminate în tifon și fierte cu bulion). Dar groapa gustul de bază Tom face încă ghimbir, ardei iute si coriandru. Deci, dacă aceste ingrediente ai, atunci poți deja revendica numele de supa Tom Yam (în limba rusă). În ceea ce privește procesul: regulile de bază nu este aici. taie ceapa în cuburi mari și ușor propasseruyte în ulei vegetal. Crevetii sunt cunoscute pentru a fi vândute în formă de preparate, astfel încât acestea destul de oparita cu apa si limpede de fierbere. Fungi (mai ales stridii) sunt fierte suficient de repede. Prin urmare: într-un bulion omită toate condimentele comestibile comestibile și nu, se fierbe timp de 15-20 minute, la foc mic, astfel încât bulionul să fie alimentată cu toate mirosurile. Apoi, acolo - ciuperci feliate, iar la sfârșit - creveți, roșii cherry (jumătăți), coriandru și lapte (smântână). Se fierbe totul. În mod ideal - Tom Yam nevoie la infuzat timp de 20 minute și diamante, dar Unas înainte de a nu ajunge)) parfum este de așa natură încât vreau să mănânc dintr-o dată. Vor fi întrebări - fericit să răspundă.
La fel ca pentru - plus în karma ✊! Abonament - obnimashki 🤗) Am încercat)) La întrebări - răspuns cu plăcere. Toate bune! 🙏