Astăzi vreau să le împărtășesc cititorilor mei rețetă de gătit „vase magice” din cuptor. Acesta este un fel de mâncare pe care îl pregătesc de 3 decenii și Primesc întotdeauna feedback extrem de pozitiv. Un alt avantaj al acestor oale, pentru mine personal, este versatilitatea acestui fel de mâncare, adică pot fi pregătite în orice zi, fie că este vorba de un fel de vacanță, cină cu oaspeții sau o simplă familie masa de seara. Când nu este timp să ne gândim la ce să gătim, ghivecele sunt un pariu sigur.
1. Tăiați cartofii, eu îi tai cubulețe. Umpleți cu cartofi 1/3 oală. Tăiați cubulețe carne de porc, poate fi înlocuit cu oricare altul (150 de grame pe porție), fileu de pui (70 de grame pe porție) și orice carne tocată (50-70 grame pe porție). Puneți carnea pe cartofi, tocați mărunt ceapa, radeți un morcov și puneți legumele pe carne. Derulați fotografia spre dreapta.
2. Adăugați 1 lingură în fiecare oală, fără un tobogan, tocat mărunt
castraveți murați. Acoperim toate acestea cu un strat de cartofi, tăiați și cubulete, și turnăm apă, astfel încât să ascundă cartofii. Adăugați la fiecare oală 0,5 linguriță sare, 3-4 mazăre de piper negru, 1-2 frunze de dafin. Punem la cuptor rece timp de 1 oră 20 de minute, la o temperatura 200 de grade. Facem prăjituri din foietaj, puțin mai mare decât diametrul oalei.3. După ce a trecut timpul, adăugați la fiecare oală 1 lingură tocană clasa superioară, am avut carne de porc, 0,5 lingurițăpasta de tomateun cățel de usturoi tocat și 1 linguriță de unt. Închidem toate acestea cu un capac de aluat și lăsăm la cuptor. până când crusta se rumeneste (aproximativ 20-30 minute). Când sunteți gata, puteți unge capacul cu ulei. Ghivecele delicioase sunt gata. Dacă ți-a plăcut articolul -evaluează-l ca.