Aperitiv de dovlecei pur și simplu minunat! Este perfect pentru a diversifica meniul zilnic. Tot pe masa festivă, nu va fi de prisos. Acest aperitiv cu dovlecei și nuci iese neobișnuit de gustos și parfumat. Se potrivește bine cu orice fel de mâncare din carne și garnituri.
Pregatirea unui astfel de aperitiv este simpla si usoara din cele mai accesibile produse. De asemenea, va atrage orice persoană care aderă la un meniu slab sau dietetic.
În sezonul dovleceilor, nu uitați să încercați acest aperitiv de dovlecei cu nuci, este uimitor de gustos și simplu!
Ingrediente:
- dovlecel - 500 g
- nuci (decojite) - 100 g
- patrunjel - 25 g
- usturoi - 3-4 catei
- sos de soia - 1 lingura. l.
- sare - 1/2 linguriță. l.
Reteta pas cu pas
1. Mai întâi, să pregătim dovlecelul.
Luam 0,5 kg de dovlecel si ii taiem cubulete mici. Transferați dovlecelul tocat într-un castron. Sare cu aproximativ o jumătate de lingură de sare. Și amestecăm. Lăsăm dovleceii 15 minute ca să lase zeama.
2. În timp ce dovleceii sunt infuzați, pregătiți restul ingredientelor.
Toacă mărunt 25 g pătrunjel proaspăt.
100 g nuci tocate cu un cutit.
3. Dovlecelul a eliberat deja sucul, îl scurgem din bol.
Intindem dovleceii pregatiti intr-o tigaie preincalzita cu putin ulei vegetal. Se prajesc la foc mediu aproximativ 5 minute, pana se inmoaie. Luați dovlecelul de pe foc și lăsați să se răcească puțin.
4. Transferați dovlecelul fiert într-un castron. Dacă există lichid, atunci lăsați-l în tigaie.
Aici, la dovlecel, turnam nucile tocate, punem patrunjelul tocat. Se stoarce prin presa 3-4 catei de usturoi si se toarna 1 lingura. l. sos de soia. Amestecam totul. Gustarea este gata.
Aperitivul de dovlecei s-a dovedit a fi foarte gustos, satios si parfumat. Se prepară rapid, foarte simplu și toate produsele sunt foarte accesibile și bugetare. asigurați-vă că îl gătiți, este grozav pentru fiecare zi și pe masa festivă.
Primire video
Rețetă luată de pe site-ul meu de gătit gotovimop.com