Există o mulțime de mituri ciudate și nefondate despre bere, întărite prin care, mulți refuză această băutură, considerând-o dăunătoare, „chimică”, periculoasă pentru sănătate și frumusețe.
Mitul 1. Berea adevărată constă numai din apă, hamei și malț
Unii iubitori de bere, argumentând acest mit, citează legea „Despre puritatea berii”, care a fost emisă în 1516, ca argument. Dar, dintr-un anumit motiv, uită că anul acesta a început lupta împotriva deșeurilor din cauza foametei severe. Prin urmare, nu au fost utilizate alte ingrediente - doar din motive de economie.
Mitul 2. Băutura conține hormoni feminini
Da, hameiul conține fitoestrogeni - un analog de plante al hormonilor feminini. Dar, în același timp, ponderea sa este atât de mică încât nu va fi posibil să crească un sân de sex feminin chiar și cu o dorință puternică, deoarece aproximativ 200 g de hamei se consumă în medie la 100 de litri de băutură. De asemenea, merită să ne amintim că această substanță se găsește în toate leguminoasele în cantități mult mai mari.
Mitul 3. Berea duce la plinătate
Această băutură este săracă în calorii - există mult mai multe calorii în vin sau în sifonul obișnuit. O altă problemă este că berea îți face foame, ceea ce duce la creșterea în greutate.
Mitul 4. Alcoolul se adaugă soiurilor puternice
Unul dintre cele mai nefondate mituri. Să spunem imediat că acestea sunt deșeuri inutile, deoarece sunt necesare și materii prime pentru a produce alcool. Berea este supusă unui proces de fermentare, în urma căruia fermentele de bere ajung la 12,5% alcool, apoi mor. Cu toate acestea, există și soiuri mai puternice la vânzare - în acest caz, se folosesc soiuri de drojdie mai rezistente. În acest caz, procesul de fermentare poate dura până la 1,5 ani.
Mitul 5. Băutura conține conservanți periculoși și „substanțe chimice”
Fără îndoială, în orice bere puteți găsi E1510 și E290 în compoziție. Acestea sunt alcool etilic și dioxid de carbon. Acești conservanți pot fi numiți reali - protejează băutura de acrarea prematură.