Cu un strat de banane in caramel cremos de casa 😋 Cand vrei sa iti rasfati pe cei dragi💕
Ingrediente: aluat foietaj, cremă, banane, zahăr, apă, gr unt + ulei de prăjit, smântână 33%
Metoda de gatire:
Coacem aluatul conform instructiunilor (Este mai bine sa luam Care este pre-impartit in platina) Se raceste si se imparte in straturi Se lasa cateva straturi de deasupra pentru pesmet pentru a face un decor de tort.
Gătit cremă sau orice îți place, de asemenea, mișto (nu scriu o rețetă, poate încă nu m-am hotărât asupra rețetei mele preferate😂)
Caramel de casa Se toarna zaharul intr-o cratita cu fund gros si se toarna apa la foc mediu pana se dizolva zaharul, dupa ce se dizolva, se mareste focul pana masa devine chihlimbar. În paralel, trebuie să încălziți smântâna (nu fierbeți) imediat ce zahărul a căpătat nuanța dorită, îndepărtați de pe foc și adăugați fierbinte. crema Se amesteca bine pana se omogenizeaza, mai bine cu o spatula de silicon (cu grija va fierbe) si se adauga untul, de asemenea bun amesteca. Toate se lasă să se răcească.
Tăiați bananele în felii și prăjiți în unt.
Colectam prajitura Aluat-crema-banane-caramel-aluat si tot asa Este mai bine sa nu punem o banana cu caramel in fiecare strat Toaca blatul prajiturii Apoi puteți „întinde” tortul cu smântâna rămasă, astfel încât pesmetul să se lipească, decorați tortul, lăsați-l la macerat câteva ore în frigider
Gata 👍🏽